Bolo de fubá cozido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de erva doce
- 1 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de fubá
- 2 xícara chá de leite
- 1 xícara chá de óleo
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar o fubá, o leite, o açúcar e o óleo. Levar ao fogo durante 10 minutos mexendosem parar, até virar um mingau bem cozido. Deixar esfriar e acrescentar as gemas, oqueijo e a erva doce. Por último, as claras em neve e o fermento. Misturar bem levemente,colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno quente por 30 minutos ou até que,enfiando um palito, este saia seco.
