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Receita do caderno

Bolo de Fubá Cozido com Erva Doce

Ingredientes: 2 colher sopa de banha de porco ou manteiga 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1 colher sopa de erva doce 2 xícara de açúcar 3 xícara de fubá...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cozinhar o leite, o fubá e a banha ou manteiga por 20 minutos ou até soltar da panela.Tirar do fogo e ainda quente juntar o açúcar e erva doce. Deixar esfriar. Bater os ovosna mão e ir juntando aos poucos na massa fria. Juntar o fermento. Levar para assar emforma untada sem polvilhar. Os primeiros 30 minutos em forno quente e depois em fornomoderado. 

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