Bolo de Fubá Cozido com Erva Doce
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de banha de porco ou manteiga
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher sopa de erva doce
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícara de fubá
- 1 litro de leite
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o leite, o fubá e a banha ou manteiga por 20 minutos ou até soltar da panela.Tirar do fogo e ainda quente juntar o açúcar e erva doce. Deixar esfriar. Bater os ovosna mão e ir juntando aos poucos na massa fria. Juntar o fermento. Levar para assar emforma untada sem polvilhar. Os primeiros 30 minutos em forno quente e depois em fornomoderado.
