Receita do caderno
Bolo de fubá cremoso
Ingredientes: 4 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de fermento 8 colher sopa de açúcar 4 colher sopa de fubá 4 copos (americano) de leite 150 gramas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador 3 copos de leite, (reservar 1 copo), acrescentar a farinha detrigo, o açúcar, o fubá, o óleo, o queijo ralado, os ovos (não colocar o fermentoainda) e bater até formar uma massa lisa. Dissolver o fermento no copo de leitereservado, colocar a massa numa tigela grande e envolver levemente com o fermentodissolvido. Untar uma forma de 25 cm de diâmetro por 8 cm de altura e assar em fornomédio por 1 hora, aproximadamente. Desenformar frio.Torrões de açúcar:Misturar o açúcar, a água e o corante, até formar uma massa para modelar. Colocar nasforminhas desejadas, desenformar cuidadosamente, colocar numa assadeira e levar ao fornopreaquecido e desligado, durante 15 minutos para secar.
