Bolo de fubá de panela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- Sementes de erva doce a gosto
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de fubá
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 claras batidas em neve
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o óleo, o fubá, o leite, o açúcar, o sal e a erva doce. Leve ao fogo, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Apague o fogo e misture rapidamente as gemas e as claras em neve. Junte o fermento e coloque em uma fôrma de furo central, untada e polvilhada com fubá. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 50 minutos ou até dourar. Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela em pó.Rendimento: 8 porções
