Bolo de fubá e milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 lata de milho verde cozida e escorrida
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de erva doce
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 200 gramas de manteiga
- 6 ovos
- Para Polvilhar:
- Açúcar, fubá e canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Bata separadamente, em uma tigela, os ovos, a manteiga e o açúcar até a mistura ficar bem leve e fofa. Leve ao liquidificador e, aos poucos, acrescente a farinha, o fubá, a erva doce e o milho verde. Bata mais um pouco e, depois, junte a mistura do liquidificador. Adicione o fermento e mexa com cuidado para que todos os ingredientes se misturem. Coloque a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá. Asse em forno médio por mais ou menos 35 minutos ou até que, testando com um palito, este saia limpo. Depois de assado, polvilhe com uma mistura de açúcar e canela.Rendimento: 9 porções
