Bolo de fubá e milho verde
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de óleo
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Canela em pó
- Para Decorar:
- Canela em pau
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e reserve. Bata no liquidificador, o restante dos ingredientes, despeje em uma tigela e misture delicadamente com as claras em neve. Disponha em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com canela em pó e decore com canela em pau.Rendimento: 10 porções