Bolo de fubá e queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
Avalie
4.9
/ 5
185 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
- 1 xícara de chá de queijo-de-minas ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a margarina com o açúcar e o sal até obter um creme liso. Juntar as gemas, uma auma, batendo bem, acrescentar o leite, o fubá, o queijo e a farinha e o fermentopeneirados. Por último, adicionar as claras em neve. Envolver bem e despejar em umaassadeira untada e polvilhada. Preaquecer o forno em temperatura média e assar até que,enfiando um palito, ele saia seco. Deixar esfriar, desenformar e servir.
