Receita do caderno
Bolo de fubá especial
Ingredientes: 1 xícara de chá de fubá 1 colher de sopa de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de coco ralado 5 ovos (claras...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe de molho em uma tigela o fubá, o coco ralado e o leite por 10 minutos. Reserve. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, junte as gemas, a manteiga, o açúcar e bata por 5 minutos. Aos poucos, acrescente a farinha, a mistura reservada, o leite de coco e a erva doce. Junte as claras batidas em neve e o fermento. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido, por 40 minutos.Rendimento: 10 porções
