Bolo de fubá especial para o Natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de fubá
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa rasa de erva doce
- 2 colheres de sopa de banha
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200 gramas de margarina
- 6 ovos
- Glacê:
- 1/2 pacote de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Bata as gorduras com o açúcar, junte as gemas, bata mais, junte o fubá que deve ter sido deixado de molho, por 1/2 hora no suco de laranja, bata bem e acrescente a farinha de trigo e a erva doce. Adicione as claras batidas em neve, misture levemente e, por último junte o fermento. Leve o bolo para assar em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Forno quente nos primeiros cinco minutos e moderado até o bolo corar e assar. Enquanto o bolo estiver quente, cubra com o glacê.Glacê:Leve o açúcar e o suco de laranja ao fogo em banho maria até o mingau engrossar. Corte o bolo depois de esfriar bem.
