Bolo de Fubá Moça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá
- farinha de trigo para untar
- manteiga para untar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, misture muito bem o fubá, o Leite Moça, o leite e o óleo. Leve aofogo baixo, mexendo sempre com uma colher até ferver e desprender do fundo da panela.Deixe esfriar e incorpore as gemas, misturando bem. Misture delicadamente as claras emneve firme e o fermento em pó. Despeje a massa em uma fôrma grande com furo central(23cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido,por cerca de 50 minutos.
