Bolo de fubá molhadinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de margarina
- 1 xícara chá de leite morno
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de fubá
- 2 xícara chá de leite
- 1 pitada de erva-doce
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo em uma panela o fuba, o leite, o açúcar e a margarina e mexer atédesprender do fundo. Deixar esfriar bem. Bater as 4 claras em neve e juntar as gemas uma auma batendo sempre. Acrescentar ao mingau já frio, misturando delicadamente. Baterligeiramente com um garfo o fermento junto com o leite morno. Juntar à primeira mistura,misturando delicadamente. Acrescentar a erva-doce. Forno preaquecido. Forma untada epolvilhada.
