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Receita do caderno

Bolo de fubá molhadinho

Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 2 colher sopa de margarina 1 xícara chá de leite morno 2 xícara chá de açúcar 2 xícara chá de fubá 2 xícara chá...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Levar ao fogo em uma panela o fuba, o leite, o açúcar e a margarina e mexer atédesprender do fundo. Deixar esfriar bem. Bater as 4 claras em neve e juntar as gemas uma auma batendo sempre. Acrescentar ao mingau já frio, misturando delicadamente. Baterligeiramente com um garfo o fermento junto com o leite morno. Juntar à primeira mistura,misturando delicadamente. Acrescentar a erva-doce. Forno preaquecido. Forma untada epolvilhada. 

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