Receita do caderno
Bolo de fubá recheado
Ingredientes: 2 xícaras de chá de leite 2 colheres de sopa de margarina 1 pitada de sal 1/2 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de açúcar 2 e 1/2 xícaras de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, colocar o leite, a margarina, o sal, o óleo, o açúcar (reservar umacolher) e o fubá. Levar ao fogo para cozinhar até formar uma polenta. Deixar esfriar.Colocar a massa cozida na tigela da batedeira e adicionar 6 gemas, a farinha, a canela(reservar um pouco), o fermento e as claras batidas em neve. Bater bem até ficarhomogênea. Colocar numa fôrma com um furo central, untada e enfarinhada. Distribuirsobre a massa os pedaços de goiabada e polvilhar com a canela e o açúcar reservados emisturados. Levar ao fomo preaquecido (200°C) por cerca de 30 minutos. Deixar esfriar eservir.
