Receita do caderno
Bolo de gengibre
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de (café) de raspas de limão 1 colher de (café) de gengibre ralado...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar o mel ao fogo e deixar levantar fervura. Deixar esfriar. Bater as gemas com oaçúcar e juntar o mel. Adicionar a farinha de trigo, as raspas de limão e o gengibre.Misturar bem. Bater as claras em neve firme e acrescente-as aos poucos à misturaanterior, mexendo delicadamente. Despejar a massa numa fôrma de bolo inglês, untada commargarina e polvilhada com farinha de rosca. Levar ao fomo médio, preaquecido, e assarpor cerca de 1 hora. Desenformar momo.
