Bolo de gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de (café) de raspas de limão
- 1 colher de (café) de gengibre ralado
- margarina e farinha de rosca para untar
- 100 gramas de mel
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar o mel ao fogo e deixar levantar fervura. Deixar esfriar. Bater as gemas com oaçúcar e juntar o mel. Adicionar a farinha de trigo, as raspas de limão e o gengibre.Misturar bem. Bater as claras em neve firme e acrescente-as aos poucos à misturaanterior, mexendo delicadamente. Despejar a massa numa fôrma de bolo inglês, untada commargarina e polvilhada com farinha de rosca. Levar ao fomo médio, preaquecido, e assarpor cerca de 1 hora. Desenformar momo.
