Bolo de iogurte com banana caramelada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- Caramelo:
- 6 bananas
- 1 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Leve uma fôrma de pudim ao fogo com o açúcar e um pouquinho de água. Deixe ferver, até que fique um caramelo. Espalhe o caramelo por toda a fôrma. Distribua as bananas cortadas, no sentido do comprimento, no fundo e nas laterais da fôrma. No liqüidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar. Tire do liqüidificador e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. Bata até a massa ficar homogênea. Coloque a massa sobre as bananas. Leve ao forno preaquecido, em temperatura de 180 graus, até que ao espetar um palito este saia limpo.
