Bolo de kinkan
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de kinkan
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Retire as sementes das kinkans, pique-as e bata no liquidificador com a metade do óleo. Bata na batedeira o açúcar, a outra metade do óleo e as gemas até virar um creme. Coloque no creme as kinkans batidas, a farinha de trigo, o fermento em pó e as claras em neve. Asse em forno médio por 25 minutos aproximadamente. Decore com compotas de kinkan. Em japonês, kinkan quer dizer "laranjinha de ouro".Rendimento: 4 a 6 porções
