Bolo de Laranja

Modo de preparo

1. Massa: No liquidificador, bater os ovos, o açúcar, o suco de laranja e o óleo até ficarcremoso. Despejar em um recipiente e misturar a farinha de trigo peneirada com o fermentoe as raspas de laran]a até obter uma massa homogênea. Transfira para uma fôrmapreviamente untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio, preaquecido até que,enfiando um palito, ele saia limpo. Aguardar esfriar, desenformar e reservar.Cobertura: Picar o chocolate e colocar em um refratário. Levar ao fogo, em banho-maria, mexendosempre até dissolver completamente. Transferir para um saco de confeiteiro e decorar obolo reservado. Decorar também com as fatias de laranja antes de servir.