Bolo de laranja com bagaço
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 9 colheres de sopa da parte branca da laranja (albedo) e polpa picados (bagaço)
- 2 xícaras de chá niveladas de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 150 gramas de margarina
- 4 claras batidas em neve
- 100ml de suco de laranja
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o bagaço picado, a margarina, o suco de laranja e o açúcar até formar um creme. Bater as claras em neve e reservar. Misturar levemente, em batedeira, o creme e a farinha de trigo. Envolver as claras em neve e o fermento em pó na massa. Colocar para assar ao forno, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos em temperatura média. O bagaço da laranja é uma das maiores fontes de pectina encontradas na natureza. Nove colheres de bagaço se juntam à polpa de laranja para se transformar em uma tentação nutritiva para o lanche da tarde.Rendimento: 20 fatias médias
