Bolo de laranja com calda de chocolate
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de margarina em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cobertura:
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de leite quente
- 2 colheres de sopa de mel
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador a manteiga, o açúcar e os ovos por 3 minutos. Junte a farinha e o amido de milho peneirados, o suco, o iogurte e bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, adicione o fermento, as raspas e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até assar. Bata no liquidificador o chocolate com o leite até ficar homogêneo. Acrescente o mel, o chocolate em pó e bata para misturar. Cubra o bolo ainda quente com a cobertura e deixe esfriar para servir.Rendimento: 12 porções