Bolo de laranja com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de açúcar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- Farinha de trigo para polvilhar
- Margarina para untar
- Molho:
- 100 gramas de coco ralado para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Adicionar as gemas e continuar batendo. Aos poucos, váadicionando o açúcar, a farinha e o fermento peneirado, por último, adicionar o suco delaranja fervendo. Misturar bem. Untar uma forma retangular com margarina e polvilhar afarinha de trigo. Despejar a massa e levar para assar em forno preaquecido, em temperaturamédia, até que enfiando um palito no centro, este saia limpo. Misturar o leite de coco,o leite condensado e o creme de leite em uma vasilha. Cortar o bolo em quadrados, passarpelo molho e depois no coco ralado. Embrulhar um a um no papel-alumínio e levar paragelar.
