Bolo de Laranja com Creme de Damasco: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra a receita perfeita de Bolo de Laranja com Creme de Damasco! Fofinho, úmido e com um recheio cremoso que vai surpreender. Fácil de fazer e irresistível."
🛒 Ingredientes
para_a_massa
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo (sendo 4 para a massa e 1 para untar)
- 4 colheres (sopa) de suco de laranja
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 laranja média com a casca
- 1 ovo
para_o_creme_de_damasco_cobertura
- 100g de damasco seco (hidratado, se preferir)
- 200g de ricota fresca
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1/2 lata (aprox. 200g) de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
{'massa': ['Preaqueça o forno a uma temperatura média (aproximadamente 180°C).', 'No liquidificador, adicione a laranja (com casca), 4 colheres de sopa de óleo, o ovo e o suco de laranja. Bata até obter uma mistura homogênea.', 'Com o liquidificador ainda ligado, adicione o açúcar aos poucos e bata por mais 3 minutos, ou até formar um creme.', 'Transfira a mistura para uma tigela grande.', 'Peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e adicione-os gradualmente à mistura na tigela, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet, sem bater em excesso.', 'Unte uma forma de 18x30cm com o restante do óleo e enfarinhe. Despeje a massa na forma.', 'Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.', 'Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme sobre uma superfície lisa.', 'Com um cortador de 5 cm de diâmetro, corte o bolo em porções individuais e reserve.'], 'creme_de_damasco_cobertura': ['No liquidificador, coloque o damasco, a ricota, o leite em pó e o leite condensado. Bata até obter um creme liso e homogêneo.', 'Transfira o creme para uma tigela.', 'Distribua generosamente o creme de damasco sobre cada pedaço de bolo.', 'Se desejar, decore com pedaços de damasco picados. Sirva em seguida.']}
