Bolo de laranja com pudim
🛒 Ingredientes
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (usar a lata para medida) de leite comum
- Açúcar para caramelizar
- 4 ovos inteiros
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícara chá de açúcar refinado
- 1 xícara chá de suco de laranja
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 4 claras em neve
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Creme: Em uma forma com buraco no centro, fazer o caramelo. Bater o leite condensado, o leite eos ovos no liquidificador. Despejar na forma. Reservar.Massa: Bater as claras em neve e reservar. Bater na batedeira as gemas, o açúcar, o suco delaranja, a farinha de trigo, e o fermento. Por fim com uma colher de pau acrescentar asclaras em neve. Despejar na forma por cima do creme e levar para assar no fornopreaquecido. Depois de assado (ainda quente) colocar por cima 1 xícara de suco de laranjaadoçado. Deixar esfriar e desenformar num prato grande. Servir gelado.