Bolo de laranja e aveia light
🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
- 9 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de gluten
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 claras
- Para Polvilhar:
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente, peneire juntos o glúten, o fermento e o adoçante e em seguida, acrescente a aveia e aos poucos, o suco de laranja e o óleo. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea. Bata as claras até obter picos firmes e incorpore à massa. Transfira para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 30 minutos). Desenforme ainda morno e polvilhe com a canela.Rendimento: 10 porções