Bolo de Laranja e Leite de Coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.1
/ 5
98 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 suco de laranja
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó peneirado
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- Glacê:
- 1/2 vidro pequeno de leite de coco
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Massa:Bata o açúcar com a manteiga até ficar esbranquiçado. Junte os ovos inteiros e bata mais. Retire da batedeira e acrescente o caldo de laranja alternado com a farinha peneirada. Misture bem e adicione a maisena alternada com o leite de coco. Finalize misturando o fermento delicadamente e despeje em fôrma untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco. Glacê:Misture o leite de coco e o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura. Cubra o bolo e corte-o em losangos.
