Bolo de laranja gelado
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento (caso a farinha de trigo não seja com fermento)
- 3 xícara de farinha de trigo (com fermento)
- 3 xícara de açúcar
- 4 laranjas grandes (laranja pera) de preferência
- 1 copo de leite (tipo americano)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Ferver o suco das laranjas. Separar as claras dos ovos e bater em neve e separe dorestante da receita. Colocar em uma vasilha 3 ovos, 3 xícaras de farinha de trigo, metadedo suco das 4 laranjas, 3 xícaras de açúcar, 1 copo de leite, 1 pitada de sal, 1 latade leite condensado. Bater tudo e acrescentar por último as claras dos ovos. Misturaraté obter uma massa homogêmea. Assar o bolo até dourar. Depois que o bolo esfriar furarpara despejar o restante do suco de laranja, Colocar o pacote de coco ralado por cima dobolo, colocar na geladeira. Servir gelado.