Bolo de Laranja Light no Micro-ondas: Rápido e Fácil!

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata a margarina light com o adoçante culinário até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione os ovos batidos, um a um, e a essência de laranja, continuando a bater até incorporar bem.
3. Em seguida, adicione alternadamente a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite desnatado, mexendo delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogênea. Não bata em excesso.
4. Forre o fundo de uma forma redonda para bolo (própria para micro-ondas) com papel-manteiga. Despeje a massa na forma.
5. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 a 3 minutos e 30 segundos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.
6. Para verificar o ponto, pressione o centro do bolo com os dedos: se não ficar marcado, está pronto. Decore com a casca de laranja finamente picada.