Bolo de laranja recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Sumo de 1 laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 125 gramas de fécula de batata
- 250 gramas de açúcar
- 125 gramas de farinha
- 5 ovos
- Recheio:
- Sumo de 1 laranja
- 2 colheres de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 gemas de ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha com o fermento e a fécula. Bata as gemas com o açúcar de modo a obter um creme leve e esbranquiçado. Junte o sumo de laranja e continue a bater. Envolva alternadamente a mistura de farinha e as claras batidas em neve firme. Leve a massa para assar, numa forma bem untada de manteiga e polvilhada de farinha, em forno médio cerca de 35 minutos, convém verificar se o bolo está assado.Recheio: Bata as gemas com o açúcar. Junte o sumo de laranja e continue batendo. Dilua o amido de milho na água e junte ao creme de gemas. Depois de bem misturado, leve o creme para engrossar em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar, e com ele recheie e cubra o bolo de laranja.
