Bolo de laranja recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 colher sopa de suco de laranja
- 3/4 xícara chá de margarina
- 1 xícara chá de açúcar
- 300 gramas de farinha de trigo
- Casca ralada de 1 laranja
- 3 ovos
- Recheio:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher chá de baunilha
- 1 colher sopa de açúcar
- 100 ml de creme de leite
- 200 ml de íeite
- 1 ovo
- Glacè:
- 1 e 1/2 colher sopa de suco de laranja
- 1 xícara chá de açúcar de confeiteiro
- Casca de laranja cristalizada picada
🔥 Modo de Preparo
Bater bem a margarina com açúcar. Juntar os ovos, um a um, batendo sempre, e a cascaralada. Acrescentar a farinha, misturada como fermento, e o suco de laranja. Colocar numaforma redonda (média), untada e enfarinhada. Assar em forno médio, por cerca de 45minutos. Deixar esfriar na forma. Misturar todos os ingredientes do recheio numa panela(menos a baunilha) e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do fogo,cobrir e deixar esfriar. Acrescentar a baunilha. Cortar a massa em 2 discos e juntar os 2passando o recheio entre eles. Misturar os ingredientes do glacê, até ticar bem liso ehomogêneo. Passar sobre o bolo e decorar com a laranja cristalizada.
