Bolo de laranja recheado

Modo de preparo

1. Bater bem a margarina com açúcar. Juntar os ovos, um a um, batendo sempre, e a cascaralada. Acrescentar a farinha, misturada como fermento, e o suco de laranja. Colocar numaforma redonda (média), untada e enfarinhada. Assar em forno médio, por cerca de 45minutos. Deixar esfriar na forma. Misturar todos os ingredientes do recheio numa panela(menos a baunilha) e levar ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retirar do fogo,cobrir e deixar esfriar. Acrescentar a baunilha. Cortar a massa em 2 discos e juntar os 2passando o recheio entre eles. Misturar os ingredientes do glacê, até ticar bem liso ehomogêneo. Passar sobre o bolo e decorar com a laranja cristalizada.