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Receita do caderno

Bolo de laranja sem manteiga

Ingredientes: 1 colher sopa de fermento em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de açúcar 1 copo grande de suco de laranja 3 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater as claras em neve e reservar. Bater as 3 gemas com açúcar e adicionar o copo desuco de laranja. Bater até ficar homogêneo. Juntar as claras em neve sem bater e, porfim, colocar a farinha e o fermento, misturando bem. Despejar em forma untada eenfarinhada. Levar ao forno moderado (180ºC), preaquecido, até dourar. Enquanto estiverquente, molhar todo o bolo com suco de laranja e polvilhar com açúcar cristal.    

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