Bolo de leite condensado com chocolate

Modo de preparo

1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por cerca de 45 minutos. Bata bem a manteiga com o açúcar até clarear. Acrescente o leite condensado, o mel, as gemas e a água batendo bem. Vá acrescentando a farinha peneirada com o fermento e o sal. Bata as claras em neve firme, envolvendo bem sem bater ao preparado anterior. Coloque a massa numa forma redonda lisa bem untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve para assar em forno quente médio por cerca de 50 minutos aproximadamente. Retire do forno deixe esfriar um pouco e desenforme. Quando frio, besunte todo com o leite condensado fervido, a qual misturou o chocolate para culinária derretido em banho-maria. Risque com o bico de uma faca e em cada losango coloque uma amêndoa torrada.