Receita do caderno
Bolo de leite condensado e chocolate
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de amido de milho 4 ovos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200°C. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente. Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Cobertura e recheio: Mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente. Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra.Rendimento: 8 porções
