Bolo de leite condensado e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de coco relado 150 gramas
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 1 lata de leite condensado
- Manteiga para untar
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira colocar as gemas bater até obter um creme levar e fofo adicionar o leitecondensado aos poucos sem parar de bater. Desligar a batedeira e juntar o coco raladomexer bem com uma espátula adicionar o fermento peneirado e misturar bem. Bater as clarasem neve e juntar a massa em movimentos leves e delicadas para que o ar incorporado não seperca. Colocar a massa em uma forma com furo central untada. Levar ao forno médiopreaquecido. Retirar do forno e desenformar ainda quente depois de frio polvilhar comaçúcar de confeiteiro. Obs.: Não vai trigo.
