Receita do caderno
Bolo de leite de coco
Ingredientes: 2 colher sopa de fermento em pó 2 xícara de açúcar 3 copos (250 ml) de farinha de trigo 1 copo (250 ml) de leite 150 gramas de margarina 1 vidro...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater a margarina com o açúcar até ficar um creme. Juntar o leite de coco, as gemes, oleite, a farinha e o fermento, dissolvido em um pouco de leite (colocar em um copo altopara dissolver, por que sobe). Despejar esta mistura em forma grande untada com margarinae polvilhada de farinha de trigo. Levar para assar em forno médio preaquecido.Calda: Ferva 1 xícara de leite com 100 gramas de coco ralado em flocos e 3 colheres sopa deaçúcar. Desenformar o bolo, furar toda a superfície com palito de dente e regar o bolo.Se preferir servir gelado fica uma delícia.
