Bolo de Licor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de licor de chocolate
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de licor de menta
- 1 colher chá de sal
- 5 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de manteiga
- 4 xícara chá de açúcar
- 2 xícara chá de leite
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- raspas de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme. Sem parar de bater,acrescentar as gemas, o limão e a farinha alternadamente com o leite. Bater até obteruma massa homogênea. Misturar delicadamente as claras previamente batidas em neve com osal e o fermento. Dividir a massa obtida em 3 partes. Despejar a primeira parte em umafôrma untada e enfarinhada e reservar. Na segunda parte da massa misturar o licor dementa e espalhar sobre a primeira parte reservada. Misturar o licor de chocolate naterceira parte da massa e espalhar sobre a segunda. Levar para assar em forno preaquecidoaté que, enfiando um palito, ele saia seco (cerca de 25 minutos). Aguardar esfriar paradesenformar e servir.
