Bolo de limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa bem cheia de fermento em pó
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 3 xícara chá de açúcar cristal
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 100 gramas de coco ralado
- 6 raspa da casca de limão
- 4 gemas sem pele
- 4 claras em neve
- Calda:
- 1/2 xícara de açúcar cristal
- Suco de 3 limão
- Cobertura:
- 1 colher de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- Raspa de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar na batedeira as gemas e a margarina sem sal, bater até obter um creme. Depoisacrescentar o açúcar, bater mais. Depois acrescentar o óleo e o leite morno e bater pormais 3 minutos. Acrescentar a mão o coco ralado, as raspa de 6 limões, o fermento e porúltimo as claras em neve.Calda: Quando retirar o bolo do forno regar com uma calda feita de 3 suco de limão e 1/2 xícarade açúcar cristal, furando o bolo para a calda penetrar.Cobertura: Misturar o leite condensado, a raspa de limão e a margarina sem sal. Levar ao fogomexendo até ficar um creme. Depois cobrir o bolo e servir.
