Bolo de Limão com Cobertura de Chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de limão rosa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- Cobertura de chocolate:
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/4 xícara de chá de água fervente
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de baunilha
🔥 Modo de Preparo
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e sempre batendo, junte o açúcar aos poucos. Misture delicadamente o suco do limão, a farinha peneirada com o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada de buraco ao meio. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.Cobertura:Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó, a água, a manteiga e a baunilha. Na batedeira, bata até obter um creme. Derrame sobre o bolo. Decore a gosto.O suco de limão pode ser substituído por suco de maracujá ou laranja.
