Bolo de maçã
🛒 Ingredientes
- 1/2 colher sopa de canela em pó
- 1 colher sopa de fermento
- 1 xícara de uva passa sem caroço
- 4 xícara de farinha de trigo
- 3 xícara de açúcar
- Manteiga para untar a forma
- 2 copos de leite
- 4 maçãs médias
- 1/2 limão
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Lavar bem as maçãs, aproveitando a casca cortar ao meio e depois em fatias finas. Colocarem um recipiente com algumas gotas de limão para não escurecer. Bater no liquidificadoros ovos com o leite. Depois de batido misturar a colher de fermento em pó.Modo de montar:Untar uma forma média retangular (ou uma forma redonda furada ao meio) com manteiga epolvilhar o açúcar e a canela.1ª camada: colocar um pouco dos ingredientes secos: açúcar + canela + farinha de trigo.2ª camada: colocar um pouco do ingrediente líquido: leite + ovos + fermento.3ª camada: colocar um pouco das maças e um pouco das uvas passas.Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela. Começar pela 1ª camada novamente atécompletar a forma em altura. Assar em fogo médio por mais ou menos 20 minutos. Obs:Pode-se fazer com açúcar diet para forno e fogão.
