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Bolo de Maçã Caseiro: Receita Fácil, Fofinha e Irresistível

"Prepare um Bolo de Maçã caseiro, fofinho e irresistível! Esta receita fácil é perfeita para o café da tarde ou sobremesa. Surpreenda a todos com sabor e aroma!"

🔪 Preparo 25 min
🔥 Cozimento 40 min
🥘 Rendimento 8 porções
Calorias 406 kcal
👨‍🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • 1 xícara (chá) de chantilly (para decorar)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 maçãs médias (sem casca e sem sementes)
  • Tiras de limão siciliano (para decorar)
  • 2 ovos (batidos)

🔥 Modo de Preparo

1. Descasque e pique as duas maçãs médias, removendo as sementes. Reserve.

2. Em uma tigela grande, adicione as maçãs picadas, o açúcar, as frutas cristalizadas, a canela em pó, a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó peneirado. Misture bem.

3. Acrescente os ovos batidos e 4 colheres (sopa) da manteiga derretida à mistura da tigela. Mexa até obter uma massa homogênea.

4. Unte uma forma quadrada de 19 cm com a 1 colher (sopa) de manteiga derretida reservada e enfarinhe-a.

5. Despeje a massa na forma preparada.

6. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

7. Retire o bolo do forno e deixe-o amornar antes de desenformar.

8. Desenforme o bolo morno e decore com o chantilly e as tiras de limão siciliano a gosto.

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