Bolo de maçã e chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras de chá de maçãs descascadas e cortadas em cubinhos
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 ovos
- Glacê:
- 1 e 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de água fervente
- 1 colher de sopa de café solúvel
- 3 colheres de sopa de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º). Unte uma forma de buraco no meio de 25cm de diâmetro. Bata os ovos em uma vasilha grande. Junte o açúcar e o óleo e bata bem. Adicione o chocolate em pó, o bicarbonato e a baunilha. Acrescente a farinha e bata até que tudo esteja bem misturado. Junte as maçãs e misture cuidadosamente. Coloque na forma preparada e asse por mais ou menos 1 hora, até que enfiando um palito, ele saia limpo. Em uma vasilha dissolva o café na água. Junte a manteiga e o chocolate. Misture bem. Adicione o açúcar e misture bem, novamente. Se estiver muito grosso, junte mais um pouco de água fervente. Espalhe sobre o bolo já frio e desenformado.Rendimento: 16 fatias
