Bolo de Maçã Irlandês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de maçã picadas sem pele e sem sementes
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de noz moscada em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno a 180ºC (forno médio). Untar generosamente uma forma quadrada de bolo de 20 cm aproximadamente. Numa tigela grande, bater o açúcar e a manteiga até clarear. Juntar o ovo, a maçã, as nozes, a baunilha e misturar bem. Colocar os ingredientes secos e misturar novamente. Colocar a massa na forma e cozinhar até estar dourado e um palito espetado no meio deve sair seco (uns 45 minutos). Deixar descansar na forma uns 5 minutos, tirar da forma e servir quente ou em temperatura ambiente com creme de leite batido ou sorvete de baunilha.
