Bolo de Macaxeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de macaxeira
- 1 colher sopa (cheia) de manteiga
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de água
- 2 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 coco grande (ralado fino)
- 1 copo de leite
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Passar no liqüidificador o coco ralado com leite, a água, os ovos inteiros, o açúcar,o queijo parmesão e o sal. Deixar triturar bastante e misturar à massa de macaxeiracrua, ralada e bem espremida em um pano. Juntar a manteiga, misturar bem. Colocar em umaforma bem untada e polvilhada com farinha de trigo e assar em forno moderado.
