Receita do caderno
Bolo de mamão
Ingredientes: 3 colher chá de fermento em pó 1 colher chá de baunilha 1/2 colher chá de sal 3 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o mamão em pedaços. Levar a água com 1/2 xícara de açúcar ao fogo. Mexer atéferver. Juntar os pedaços de mamão e cozinhe por 5 minutos. Escorrer, amassando bem.Bater a manteiga ou margarina, juntar a xícara de açúcar e os ovos, batidos com abaunilha. Juntar o mamão amassado. Peneirar junto a farinha, o fermento e o sal.Alternando com o leite, juntar essa mistura à anterior. Colocar numa assadeira bemuntada. Assar por 40 minutos em forno moderado.Cobertura de laranja:Bater a manteiga ou margarina com o açúcar. Juntar a baunilha e o suco de laranja.Espalhar sobre o bolo morno.
