Receita do caderno
Bolo de mandioca (aipim)
Ingredientes: 1 quilo de aipim ralado 300 gramas de açúcar 100 gramas de manteiga 1/4 de litro de leite 1 gota de baunilha 1 coco ralado 4 ovos inteiros 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque numa batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem. Adicione o aipim ralado (atenção: o aipim deve ser espremido um pouco para retirar o excesso de líquido), o coco ralado, o sal, o leite e a baunilha. Misture tudo com uma colher e depois coloque numa forma, que pode ser redonda ou em um tabuleiro que já deverá estar untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Quando estiver corado, o bolo estará pronto para ser servido.
