Receita do caderno
Bolo de mandioca com queijo
Ingredientes: 3 xícaras de chá de mandioca crua ralada 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de queijo...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque e rale a mandioca. Esprema a mandioca em um pano fino. Meça e esfarinhe a mandioca até ficar bem solta. Bata o óleo ou a margarina com o açúcar. Acrescente as gemas, o sal, a mandioca, o leite, o queijo ralado e o fermento. Bata as claras em neve e adicione à massa, misturando levemente. Despeje em forma untada e leve ao forno para assar por 1 hora mais ou menos, até dourar.Rendimento: Para 8 pessoas
