Bolo de Mandioca Cozida
Ingredientes: 500 gramas de mandioca descascada 1 xícara de chá de coco fresco ralado 1 vidro (200 ml) de leite de coco 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de mandioca descascada
- 1 xícara de chá de coco fresco ralado
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca até amolecer. Retire a parte dura do centro e bata no liquidificadorcom os ovos, o Leite Moça, o açúcar, a manteiga e o leite de coco. Coloque em umaassadeira média (20 x 30cm) untada. Polvilhe o coco por cima e leve ao forno médio alto(200°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados.
