Receita do caderno

Bolo de mandioca puba

Ingredientes: 1/2 quilo de mandioca puba 200 gramas de manteiga 350 gramas de açúcar leite de um coco 5 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1/2 quilo de mandioca puba200 gramas de manteiga350 gramas de açúcarleite de um coco5 ovos

Vamos cozinhar

Bater muito bem a manteiga com o açúcar e a mandioca puba ralada. Tornar a bater mais oumenos, uns 10 minutos para que a massa fique bem lisa. Juntar os ovos um a um, batendosempre e por fim, o leite de coco. Torne a bater. Levar ao forno quente em forma uritadacom manteiga. Desenformar depois de frio. Se este bolo não fôr muito bem batido, ficarápesado.

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