Bolo de Manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de leite quente desnatado
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de óleo
- Adoçante de forno e fogão a gosto
- 1 manga tommy picada
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1/2 xícara chá de creme de leite light
- 1 xícara chá de manga para decorar
- 1 xícara chá de leite desnatado
- Adoçante em pó a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa: Colocar no liquidificador os ingredientes da massa, exceto o fermento. Bater bem.Adicionar o fermento e bater rapidamente. Distribuir a massa em uma fôrma untada commargarina e polvilhada com a farinha de trigo. Levar ao forno médio (180º graus),preaquecido, até assar.Cobertura: Misturar o leite com o amido, o adoçante e a essência de baunilha. Levar ao fogo e, semparar de mexer, deixar engrossar. Retirar do fogo e adicionar o creme de leite. Mexervigorosamente até amornar. Desenformar e cobrir com o creme. Decorar a gosto com asmangas.
