Bolo de maracujá
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de suco de maracujá
- 3 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 2 colher sopa de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar a assadeira
- 6 ovos
- Calda:
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 xícara chá de suco de maracujá
- 1 xícara chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bater ligeiramente o suco com as sementes e reservar. Em uma tigelabater as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Acrescentaro suco batido, a farinha, o fermento e as claras batidas em neve. Colocar em assadeirauntada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido por 35 minutos. Desenformar e reservar.Calda: Em uma panela levar ao fogo o suco, o açúcar e o amido de milho até engrossar. Retirardo fogo despejar sobre o bolo. Esperar esfriar e servir.