Receita do caderno
Bolo de maracujá
Ingredientes: 5 ovos 100 gramas de margarina 2 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de polpa de maracujá com sementes 2 xícara chá de farinha de trigo Calda: 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, bater as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Juntaro maracujá e bater ligeiramente. Retirar da batedeira e adicionar a farinha de trigo,mexendo bem. Por último, acrescentar as claras batidas em neve, misturando delicadamente.Levar para assar em fôrma retangular de 24 x 35 cm untada com margarina e polvilhada comfarinha de trigo, em forno moderado (180° graus). Depois de pronto, desenformar eespalhar ainda quente a calda.Calda: Em uma panela, colocar o maracujá e o açúcar, mexendo bem. Levar ao fogo moderado atéobter uma geleia não muito concentrada. Aplicar a seguir.
