Bolo de mel americano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá cheia de frutas picadas: damascos, uvas-passas, nozes ou amêndoas
- 1 xícara chá de mel de laranjeira ou silvestre
- 1/2 xícara chá de óleo de milho ou amendoim
- 1 xícara chá de açúcar mascavo escuro
- 1 xícara chá de maçã em cubos
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 colher sopa de gengibre ralado
- 1 colher chá de cravo moído
- 200 ml de chá preto
- 3 ovos inteiros
🔥 Modo de Preparo
Em uma vasilha grande, colocar todos os ingredientes secos, as frutas, as maçãs em cubose misturar bem. Separadamente, misturar os ovos, o óleo, o mel, o chá e colocar sobre osingredientes secos, mexendo bem, com o auxílio de uma colher de pau. Untar uma assadeiraretangular ou duas formas de bolo inglês, enfarinhar e colocar a massa. Levar ao fornoquente a 250º por 20 a 25 minutos. Retirar do forno e desenformar depois de frio.
