Bolo de mel com cobertura de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
- 2 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1 xícara chá de leite
- 1 xícara chá de mel
- 250 gramas de açúcar mascavo
- 500 gramas de farinha de trigo
- 2 copos de água
- 4 ovos
- Calda:
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 colher sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de manteiga
- 3 colher sopa de leite
- 6 colher sopa açúcar
🔥 Modo de Preparo
Ferver o açúcar com a água até obter uma calda rala. Deixar esfriar, misturar afarinha, as especiarias, chocolate e o bicarbonato, dissolvidas no leite e as gemas. Nofim, misturar as claras em neve e o mel. Assar em forma untada, em forno preaquecido.Calor moderado. Logo que estiver bem assado, regar com a calda.Calda: Juntar tudo e levar o fogo por 3 minutos após começar a ferver. Utilizar sobre o bolo eesperar secar para cortar.
